近年来，江南镇充分发挥生态资源优势，把“稻+”种养模式作为提升农业发展质量的一项重要举措。通过推广“稻虾共作”养殖，发展特色产业，为当地农民摸索出了一条增收致富的新路子。

夏伟是江南镇谷花社区的一位龙虾养殖大户，随着夏季气温逐步升高，他通过土地流转的300多亩“稻虾共作”种养基地里的小龙虾也迎来了“丰收季”。昨天一大早，几名农民身穿水裤，在夏伟的种养基地里收笼取虾，虾笼里活蹦乱跳的小龙虾又肥又大，不一会儿工夫就装满了一箩筐。

江南镇谷花社区龙虾养殖大户夏伟：“我在这里包了300亩田左右，每天晚上起1000多斤（龙虾），按现在的市场价格，大概一晚上达到13000元的收入，现这种情况应该可以持续到这个月20号（左右）。”

近年来，江南镇加快推进产业结构调整，大力推广稻虾共作方式进行小龙虾养殖，实现了生态立体种养、稻虾效益双增。目前，江南镇共有稻虾连作模式农田4万余亩。遍布全镇的几十个龙虾收购销售点，每天都有近600名农民在清洗和分拣龙虾，通过他们的辛勤劳作，当天的16万斤龙虾按照小、中、大、特四档分装打包后，将发往北京、广州等全国各地城市。小龙虾养殖年产值达2亿元，已成为当地农民增收致富的支柱产业。