1月23日全市禽流感防控工作布置会召开后，市市场和质量监督管理局高度重视，迅速组织落实，立即召集全市各乡镇、社区基层市场所负责人开会，传达了熊丽副市长在会议上的讲话精神，并就工作开展进行了安排。

    市市场和质量监督管理局局长汤其加在会上强调，各市场所要高度重视该项工作，按照《岳阳市食品药品监督管理局办公室关于做好H7N9人感染禽流感防控及禽畜产品监管工作的通知》要求，及时与当地党委、政府及街道办事处联系，加强禽类批发市场、活禽交易市场、农贸市场等重点区域防控工作，与经营者签订《预防H7N9禽流感责任状》，要求经营者落实“一日一清洁、一周一消毒、一月一休市”措施和索证索票制度，确保在市场上销售的每批活禽都经过动物检疫合格，每天收市后对活禽存放、宰杀、销售摊位等场所和笼具、宰杀器具等进行清洁消毒，并配合市场开办者实施废弃物和病死禽只无公害化处理，同时通过此次整治，加强对市场销售的猪肉、狗肉、羊肉及其制品的质量安全监管，从源头上切断H7N9禽流感入侵我市途径。