我市“白石毛尖茶制作技艺”被列入岳阳市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录
来源:临湘市政府门户网站   日期: 2023-07-21 09:47
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  近日,岳阳市人民政府公布了岳阳市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录,我市申报的绿茶制作技艺(白石毛尖茶制作技艺)被列入岳阳市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。

  岳阳市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录(共14项)

  我市种茶、制茶始于秦汉,绿茶制作技艺代代相传。白石毛尖茶,是以我市白石村高山之巅独有的茶树鲜叶为原料,采用“摊放、杀青、扇凉、二揉、二炒、烘焙”等独特的手工制茶技法制作的绿茶,其制作技艺已在我市传承上百年。

  作为“1981年评选的湖南八大名茶”“岳阳十大名茶”“2022年湖南文旅商品金奖”产品,白石毛尖茶成为了我市乡村振兴和文旅融合的热门旅游商品,有效带动了茶产业发展。